22.6.15

[Eat.Bangkok] 人在泰國食法菜

如果喺曼谷食泰國菜食到悶悶地,不妨去位於Chit Lom C'est Bon食法國菜。C'est Bon係香港集團C'est Bon Grill & Bar營運,所以佢個網站都係 .com.hk 結尾。相對曼谷其他餐廳嚟講,佢個價位絕對唔平。不過港幣400蚊唔洗 (1,200 baht未加service chargetax) 就有個法式9-course meal,喺香港真係好難搵到。C'est Bon話就話喺Intercontinental Bangkok Hotel地下,不過都要轉好幾個彎先搵到。如果要比較,其實係Gaysorn旁邊條巷仔穿過去會易搵啲,最容易,都係莫過於去到附近再問一問裡面啲security guide啦。

Name: C'est Bon
Address: G/F, President Place Building, Intercontinental Bangkok Hotel, 975 Ploenchit Rd., Lumpinee, Pathumwan, Bangkok 10330 (BTS Chit Lom Exit 1)
Email booking: cestbon@truemail.co.th

因為已經成8點幾9點,所以人客唔算多
第一道菜 - 吞拿魚刺身配檸檬刁草芥末醬 
吞拿魚外面包住層芝麻,魚肉淋身得嚟又不乏咬口
第二道菜 - 香煎鵝肝配紅莓汁 
鵝肝煎得好香,再配上紅莓汁,酸酸地,肥膩感大大減低
第三道菜 - 皇帝蜆拼青口配白酒蕃茄忌廉汁 
賣相相當精美
第四道菜 - 干邑龍蝦湯 
酒味好濃郁,因此個湯仲帶住少少苦澀味
第五道菜 - 檸檬雪葩 
中場小歇息,衝擊一下個味蕾
第六道菜 - 蒜香橄欖油煙肉意粉 
細細份,剛剛好,蒜味好香
第七道菜 - 炭燒羊仔鞍配露絲瑪利汁 
Medium rare,仲帶有少少血水,Linus Mama最鍾意
第八道菜 - 暖心朱古力蛋糕配雪糕 
個心太軟唔會好甜,幾好
第九道菜 - 熱茶配青檸
紅茶加上青檸,同平時飲開嘅檸茶好唔同,感覺清新好多

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